武夷山何以產(chǎn)好茶？“三茶”統(tǒng)籌香飄萬里！

“這里是專業(yè)斗茶800年的主場，正所謂‘茶不到星村不香’，我們這里是萬里茶道的重鎮(zhèn)、世界紅茶發(fā)源地吶?！眳峭跣χf道。

燕子窠生態(tài)茶園福建日?qǐng)?bào)記者施辰靜攝

不遠(yuǎn)處，就是燕子窠生態(tài)茶園。采茶的季節(jié)已過，但茶園的深處仍有五六位茶農(nóng)穿梭于此，給茶樹修枝剪葉，為來年茶葉增產(chǎn)增收打基礎(chǔ)。

茶農(nóng)楊文春俯下身子，指著茶樹中套種的大豆說：“福建農(nóng)林大學(xué)廖紅教授提出了‘夏種大豆、冬種油菜’的間作綠色栽培模式，指導(dǎo)我們進(jìn)行豆科輪種、間種，現(xiàn)在的燕子窠生態(tài)茶園已經(jīng)是優(yōu)質(zhì)、高效的生態(tài)茶園，茶葉的優(yōu)品率較以往提升了30%。”

再往前走，記者來到了剛剛開放不到3個(gè)月的武夷山“三茶”體驗(yàn)館。講解員講解著武夷山茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌綠色高質(zhì)量發(fā)展的新思路。體驗(yàn)館設(shè)有大眾茶室、新中式茶飲區(qū)、茶音樂、茶書籍、茶香薰、“三茶”產(chǎn)品區(qū)和茶衍生產(chǎn)品區(qū)，各類文創(chuàng)產(chǎn)品令人目不暇接。

星村鎮(zhèn)是武夷山市“‘三茶’統(tǒng)籌、綠色發(fā)展”的生動(dòng)縮影。

近年來，武夷山圍繞“做活茶文化、做大茶產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)茶科技”，努力建設(shè)茶文旅項(xiàng)目、挖掘茶文化內(nèi)涵、拓展茶文化外延，持續(xù)做響做靚武夷茶葉品牌、做大做強(qiáng)武夷茶企龍頭，堅(jiān)持落實(shí)科特派制度、開展綠色生態(tài)茶莊園建設(shè)、加快茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)、積極研發(fā)推廣茶衍生產(chǎn)品等，鞏固了巖茶品牌的市場地位，夯實(shí)了鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

2023年，武夷山全市茶山面積14.8萬畝，涉茶人員12萬人。

武夷山何以產(chǎn)好茶？茶圣陸羽以“上者生爛石、中者生礫壤、下者生黃土”，對(duì)茶葉生長的土壤加以描述。武夷山丹霞地貌千姿百態(tài)，巖石風(fēng)化后富含礦物質(zhì)，形成了茶樹獨(dú)鐘的珍稀“爛石”。巖茶之名由此而生。

巖茶帶來的巖韻，與山巒云霧之下的潺潺流水相得益彰。武夷水美，與茶共舞，成就茶香飄逸的一處處山水仙境，改變了武夷山的旅游業(yè)態(tài)。

今年5月，總長約251公里的武夷山國家公園1號(hào)風(fēng)景道，先行推出46個(gè)游覽打卡點(diǎn)、2條游覽線路。記者驅(qū)車沿著武夷山國家公園1號(hào)風(fēng)景道前行，沿途有形似彎月的瀑布奇觀，有可以觀賞植物群落、研究鳥類和蝴蝶的密林峽谷，以及武夷山國家公園宣教館等。這一道風(fēng)景線集中展示了武夷山國家公園自然生態(tài)系統(tǒng)最重要、自然景觀最獨(dú)特、自然遺產(chǎn)最精華、生物多樣性最富集“四個(gè)最”特征的自然景觀，以及朱子文化、茶文化、閩越文化、建盞建本、宋慈文化等人文景觀。

據(jù)介紹，武夷山國家公園1號(hào)風(fēng)景道是我省打造世界知名旅游目的地“11537”總體布局的一個(gè)重要組成部分。南平市聚焦“打造世界級(jí)旅游目的地和福建會(huì)客廳”目標(biāo)，以國家公園紅線為基準(zhǔn)線，在1001.41平方公里的武夷山國家公園福建片區(qū)外，系統(tǒng)謀劃了面積4252平方公里，覆蓋武夷山、建陽、邵武、光澤4個(gè)縣（市、區(qū)）31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）203個(gè)村的環(huán)武夷山國家公園保護(hù)發(fā)展帶，作為武夷山國家公園的生態(tài)保護(hù)緩沖地帶、綠色發(fā)展支撐地帶、民生改善輻射地帶。

即將離開武夷山國家公園時(shí)，記者偶遇了生活在此的一群藏酋猴，它們是國家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。在一條石橋上，它們?nèi)宄扇涸诓輩怖?、樹枝上，或打盹，或嬉戲，頗為逗趣。

好一座茶香濃郁的茶城，好一段“曲曲山回轉(zhuǎn)，峰峰水抱流”的美景，好一派盎然生機(jī)！

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